Le vin jaune et sa cuisine : Recettes d'hier et d'aujourd'hui Gérald Gambier livre
Le vin jaune et sa cuisine : Recettes d'hier et d'aujourd'hui
par Gérald Gambier
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Le Titre Du Livre : Le vin jaune et sa cuisine : Recettes d'hier et d'aujourd'hui
Moyenne des commentaires client : 4.4 étoiles sur 5 2 commentaires client
Nom de fichier : le-vin-jaune-et-sa-cuisine-recettes-d-39-hier-et-d-39-aujourd-39-hui.pdf
La taille du fichier : 22.48 MB
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Ce livre sur le vin jaune est petit, concis, mais l'essentiel y est. Grand amateur de vin jaune et de cuisine au vin jaune, même si le cuisiner me fend le coeur à chaque fois car je trouve que c'est à moitié du gachis, j'ai énormément apprécier ce livre pour plusieurs raisons :1/la qualité "physique" du livre : photo abondantes, pas de temps mort, papier de tres bonne qualité... ce qui le rend agreable à manipuler et à lire2/le contenu (forcément!) : des recettes variées toute à base de vin jaune (et c'est bien pour ça que vous l'avez acheté!) agrémentées de quelques notes bien choisies sur le vin jaune, son histoire, sa fabrication, sa mise en bouteille etc.3/ la qualité des recettes qui y sont décrites... tantôt simple, tantôt "grande cuisine" personne ne sera déçu je vous l'assure!Bref, un livre bien comme il faut dans lequel les connaisseurs y trouveront leur compte et les amateurs y apprendront énormément!Bonne dégustation!
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